المقادير. 6 خبزات قطايف /1كوب شاي ماء الزهر /1ملعقة متوسطة من الفانيليا/ 250 غ من الزبدة الذائبة/ 500 غ من العسل/1.4 ل من ماء الزهر/ * الزينة* 2 كيلات فستق مكسر/ من 50الى 100 غ حلوة الترك/ عسل
* التحضير* افتحي القطايف بدون تمزيقها ثم اسقيها كل مرة بماء الزهر ممزوج بمستخلص الفانيليا لفي القطايف على قالب القرطاس ثم غطيها بورق الالمنيوم و ضعيها في مكان بارد لبضع دقائق .
انزعي ورق الالمنيوم ثم خذي صينية وضعي بداخلها بعض المارغارين ثم ضعي القراطيس
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة
انزعي القراطيس وقطريها ثم اخلطي الفستق+حلوة الترك و اضيفي العسل
املئ القراطيس بالحشو ثم زيني الرؤوس بالمكسرات
.....*شهية طيبة*.....
الثلاثاء يوليو 08, 2008 12:54 pm
